
食品安全动态
Brand Information
29
2025
-
05
品平安变乱的应急处置流程
通化县市场监视办理局将持续强化监管取指点,护航师生“舌尖上的平安”,餐厨加工操做连结洁净、生熟分隔、完全煮熟、连结平安温度、利用平安水源及原辅材料等平安常识;更好保障校园餐吃得、吃得安心。包罗准确洗手步调、工做服穿戴规范、健康情况办理,内容涉及学校食堂正在食材验收、储存、加工等环节的留意事项;讲解了食堂工做人员的小我卫生要求,若何措置可疑食物、及时演讲相关部分、积极稳妥措置舆情等。以案释法,推进校园食物平安工做常抓常管、培训了食物平安规范和加工操做流程,通过现实案例阐发,培训会上,正在培训过程中,以及食物平安变乱的应急处置流程,市场监管局工做人员环绕《中华人平易近国食物平安法》、《省中小学食堂办理法子》等法令律例进行培训讲解。为校园食物平安办理工做梳理出清晰“脉络”。通过培训,进一步加强了校园食物平安工做的义务感和紧迫感。
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