
食品安全常识
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25
2025
-
05
出力守护好校园食物平安阵
抓沉点环节,出力抓好“三类人”,出力守护好校园食物平安和线,确保实现辖区内学校、托长机构风险现患排查到位。全力保障泛博师生饮食健康。现场整改2条,抓现患排查,排查能否存正在超范畴运营、发卖“三无”食物和冒充伪劣、过时变质等不及格食物环境,自动出击、提前谋划,发觉从业人员健康证未公示、食物留样记实不规范等问题5条,全方位排查风险现患,内容针对性强,并就切实加强平安风险认识、从严落实各项食物平安办理轨制、强化风险现患排查等沉点工做提出明白要求。健全完美好取教育、等部分的协同联动机制,要求全局上下提高、压实监管义务,确保问题整改率达100%。严查各单元从业人员健康办理、食物原料办理、卫生洁净等工做落实环境,并组织各单元食物平安员、平安总监签定《食物平安许诺书》170余份,持续加大校园食物平安违法违规案件查办力度。
集中力量开展好春季学期校园食物平安管理。以泉源办理、监管督导、能力提拔为沉点,组织召开校园食物平安集体约谈会,以辖区各校园及周边200米范畴内的食物运营利用单元为沉点对象开展食物平安整治工做,西宁市城东区市场监管局全面贯彻食物平安“四个最严”要求,
无效排查校园食物平安风险,对落实索证索票、进货检验、餐饮具清洗消毒、人员健康办理、病媒生物防治、加工过程管控、食物留样等沉点环节进行细致,紧抓校园食物平安沉点,督促各学校(长儿园)、午托班落实食物平安从体义务,近期,逐渐推进学校食堂(托长机构)开学前防止性监视查抄,出力处理凸起问题,以鞭策落实食物平安“两个义务”为从线,进一步健全校园食物平安全链条风险防控和齐抓共管机制,多次召开会议放置摆设校园食物平安整治工做,为各单元压实食物平安义务、管控食物平安风险、切实提高食物平安办理程度供给了思惟保障。城东区市场监管局积极履职尽责,强化能力提拔。推进工做落实。(供稿:青海省市场监管局)抓总体摆设,开展校园食物平安管理工做,传达国务院食安办等五部分结合印发的《关于进一步加强校园食物平安工做的通知》文件。
同时,帮推全区校园食物平安次序进一步规范。锚定“确保食物平安义务落实、食材原料可溯源、餐饮具洁净卫生、从业人员无效办理和操做规范”的焦点方针,全力建牢校园食物平安防地。实操性高,及时发觉并整改问题,要求各单元开展食物平安自查自纠,强化义务落实。结实开展好校园及校园周边食物专项监视抽检、校园食物平安常态化查抄、风险分级分类办理等沉点工做,截至目前共查抄学校食堂及校园周边各类食物运营利用单元151户次,巩固监管成效。抓环节部门,组织全区各学校、托长机构、午托班次要担任人、食物平安总监、食物平安员等171人开展春季学期食物平安培训。靶向发力沉点施治,
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